LOS MEJORES MARTINIS EN CIUDAD DE MÉXICO

Publicada en: 21 de enero de 2025 a las 10:17 PM

Baltra Bar, el hogar de los martes de martinis, celebra diez años como uno de los mejores bares del país.

Darwin es un naturalista inglés famoso por su libro El Origen de las Especies, en el cual plantea su teoría evolutiva. Para el desarrollo de esta investigación, Darwin viajó a las reconditas Islas Galápagos, un archipiélago que alberga a la Isla Baltra. Esta es la inspiración para el que se ha convertido en uno de los bares más reconocidos de la ciudad.

Baltra inició a inicio del 2015, con el propósito de, a través de su menú, invitarnos a emprender un viaje en donde los ingredientes de los cocteles se expresan por sí mismos. El éxito de Baltra lo posiciona actualmente como el bar número 26 en la lista de 50 Best Bars de Norteamérica en el 2024, y en el número 45 de la lista internacional en 2023. En la escena de coctelería en la capital mexicana, este bar destaca, además de por su creativo menú, por sus inigualables martes de martinis.

¿CUÁNDO ES EL ANIVERSARIO DE BALTRA?

Las actividades del décimo aniversario serán del 21 al 25 de enero, con invitados y actividades especiales.

¿DÓNDE ESTÁ BALTRA?

Baltra Bar se encuentra sobre la calle Iztaccihuatl 36D, en la colonia Condesa.

¿QUIÉNES ESTARÁN EN ESTA CELEBRACIÓN?

Martes 21, All stars night. Los ex bartenders de Baltra regresan a su barra con un menú de clásicos martinis y reinterpretaciones inspiradas en sus tiempos en este bar.
Miércoles 22, Max Venning. Directo desde Three Sheets, Londres, este galardonado londinense tomará la barra.
Jueves 23, Valentino Longo. Para el tercer día, Valentino llega desde Viceversa, Miami.
Viernes 24, Meaghan Dorman. Una de las mujeres más influyentes de la coctelería llega desde Dear Irving en Nueva York.
Sábado 25, Kevin Tocino. Desde Aruba en Tijuana, llega Kevin Tocino para cerrar con noche de oro una semana de festejos.