KIMPTON VIRGILIO: LA MEJOR OPCIÓN DE HOSPEDAJE EN CDMX

Donde la hospitalidad se encuentra con el encanto de la ciudad. Kimpton Virgilio es una experiencia única que combina la elegancia moderna con el legado arquitectónico. 

La vibrante zona de «Polanquito» recibe como nuevo vecino a Kimpton Virgilio,  posicionado como el primer hotel boutique de Kimpton Hotels & Restaurants, con respaldo de una de las cadenas hoteleras más relevantes en el mundo: IHG Hotels & Resorts. Kimpton Virgilio se creó con un concepto único de experiencias personalizadas, además de dos ofertas gastronómicas modernas y originales: Pepe, mesa española y La Caña, el único day roof con piscina del área.

Kimpton de Ciudad de México se conforma por 48 habitaciones diseñadas a cargo de la Arquitectura de Interiores Studio, las cuales mantienen un tono mexicano sofisticado. En esta misma línea, su decoración, mobiliario y arte fueron hechos por manos mexicanas, con el objetivo de apoyar el diseño nacional. Cada elemento se centra en el huésped, en sus necesidades y comodidad para que su alojamiento sea significativo y personalizado.

Para adentrarnos en la gastronomía, “Pepe: Mesa Española”,  es el restaurante del hotel, disponible para sus huéspedes y público en general, con una propuesta de comida ibérica moderna. A través de una redefinición de lo tradicional de la cocina de España con tintes internacionales, el Chef Carlos Juárez sorprenderá a los comensales con platillos completamente originales para desayunos, comidas y cenas, logrando que cada ocasión sea especial y memorable. En Pepe las tapas serán las estrellas, con propuestas como dim sum ibérico, morcilla de pulpo y mejillones con kimchi, que estarán acompañadas de la mejor mixología y cava. En un ambiente que logra envolver todos los sentidos, Pepe será el nuevo hot spot que todos querrán conocer. 

Otro de sus lugares es “La Caña”, ubicada en la terraza del hotel, nace bajo el concepto de day roof y es un oasis urbano al aire libre con música y piscina, que invita a disfrutar de bebidas refrescantes y momentos únicos. Aquí, el tiempo parece detenerse mientras los visitantes se sumergen en un mood de relajación y estilo. Es el lugar ideal para escapar de la ciudad sin salir de ella y compartir experiencias con amigos y seres queridos. 

El menú está inspirado en Latinoamérica y será el lugar favorito de aquellos que disfrutan del pisco, la cachaça, los vinos sudamericanos y las cervezas latinas. Además de una amplia gama de aperitivos, durante el día, La Caña ofrecerá a sus visitantes platillos originales con mariscos frescos, sabores con la combinación de la cocina de Perú y México y con notas spicy.

En un viaje de sabores exquisitos y creatividad sin límites  podrás encontrarte con Leonardo Santiago, el experimentado mixólogo mexicano, es ahora el jefe de barra de Pepe y La Caña. En sus manos está la creación de la personalidad de las bebidas de ambos sitios, con el sello de Kimpton Virgilio. 

Las experiencias absurdamente personalizadas de Kimpton Virgilio buscan cautivar a visitantes, a través de sus espacios, ambientes, propuesta gastronómica y conceptos de mixología, es la integración ideal que hace del complejo un lugar de visita obligada en la zona. Desde el momento en que entras, serás recibido con un ambiente cálido y acogedor, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecerte comodidad y estilo. Disfrutar de sus lujosas habitaciones y suites, son la mejor opción para vivir la experiencia de la ciudad de México.

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