UN TRIBUTO AL AGAVE Y A LA MÁXIMA EXPRESIÓN DE ARTESANÍA Y LUJO

El tequila es más que una bebida; es una tradición con profundas raíces en la cultura mexicana. El proceso de elaboración del tequila es complejo y está lleno de historia. Se extrae del corazón del agave azul, también conocido como «piña», que se cocina y se prensa para obtener sus jugos. Luego, el jugo fermentado se destila para crear el espíritu robusto y característico que conocemos como tequila.

El tequila no es solo una bebida para ocasiones especiales; es una invitación a celebrar la vida, a compartir momentos con amigos y a disfrutar de los sabores y aromas de México. Desde fiestas y celebraciones hasta cenas íntimas, el tequila es el acompañante ideal.

Una joya tequilera que rinde tributo a la autenticidad y la tradición arraigada, ha captado la admiración de los conocedores. El Tesoro, es un galardonado tequila que encarna ochenta años de dedicación, destacándose por su compromiso con la calidad artesanal, distanciándose de las tendencias y la producción masiva para crear auténticas obras maestras en cada botella.

Anteriormente conocido como «El Tesoro de Don Felipe», debido a su fundador, el legendario tequilero Don Felipe Camarena, hoy son Carlos Camarena, Maestro Destilador y su hermana menor y Maestra de Operaciones, Jenny Camarena, quienes están a cargo de evolucionar este legado. El Tesoro encuentra su hogar en las elevadas tierras de Los Altos de Jalisco, donde su exquisito sabor proviene del bien más preciado de la región: el agave Tequilana Weber variedad azul. Se distingue por la rica herencia de su historia y su singular producción, que continúa llevándose a cabo en La Alteña, su destilería original.

A partir de un agave alteño influenciado por el distintivo terruño y la técnica ancestral de la «Tahona» para su maceración y la extracción de su jugo y jarabe de fibra mediante una piedra volcánica, el proceso de elaboración de este tequila se encarga de conservar hasta el último aroma y dulzura durante todo el ciclo de fermentación.

Su proceso, pausado, meticuloso y entregado genuinamente, refleja el compromiso inquebrantable por honrar la naturaleza y las materias primas de la zona. El resultado es una destilación magistral, donde cada detalle es considerado con precisión, siendo La Alteña una de las pocas destilerías en el país en asegurar el proceso 100% Tahona, brindando un líquido sumamente artesanal.

Los jimadores, expertos en el arte del agave, también juegan un papel crucial en la creación de este líquido inigualable. Las piñas de agave, cultivadas durante aproximadamente ocho años, son sometidas a una evaluación minuciosa por parte de estos maestros, quienes seleccionan con precisión sólo aquellas que han alcanzado la madurez óptima, asegurando así la excelencia en cada etiqueta.

DESCUBRE LAS ETIQUETAS: BLANCO, REPOSADO Y AÑEJO

Las tres etiquetas que ofrece, cautivan a los aficionados a las degustaciones auténticas y a los coleccionistas, presentando una diversidad de botellas elaboradas con esmero por hábiles artesanos locales.

El Tesoro Blanco, sin añejar, captura la esencia pura del agave. Aromas frescos de agave, miel y toques sutiles de aceituna, ofrecen una experiencia suave y equilibrada. El Tesoro Reposado, con un reposo de entre nueve y once meses en barricas de ex-bourbon, revela un ahumado sutil acompañado de toques frutales, vainilla y eneldo en su aroma. Finalmente, con una complejidad única y tras madurar de dos a tres años, El Tesoro Añejo, de apariencia dorada, presenta notas florales de jazmín, madera suave y agave cocido en su aroma.

Esta sobresaliente colección ha sido galardonada con premios relevantes entre el año 2021 y 2022. Incluido en estos reconocimientos se encuentra el premio como «Productor de Agave del Año» en el Concurso Internacional de Vinos y Licores 2021, resaltando su excelencia.

SOFISTICACIÓN Y COMPLEJIDAD EN CADA SORBO

El Tesoro es un tributo al campo y los agaves de México. Cada variante ofrece una experiencia de sabor sofisticada y compleja, cuidadosamente elaborada para satisfacer a quienes buscan autenticidad en cada sorbo.

“Hacer las cosas de la manera correcta, incluso si no es la manera fácil” es el ideal fundamental de la familia Camarena para obtener, a través de un proceso pausado, ejecutado con entrega genuina por una dedicada comunidad de artesanos, un tequila puramente artesanal.

Su objetivo es iniciar conversaciones, unir a las personas, ser apreciado y disfrutado. El Tequila es su arte, y El Tesoro es el arte del tequila.

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SOFISTICACIÓN Y COMPLEJIDAD EN CADA SORBO

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