HISTORIA REAL DE NONNAS, EL RESTAURANTE REAL DE LA SERIE DE NETFLIX

Publicada en: 14 de mayo de 2025 a las 2:03 PM

¿Nonnas existe en la vida real? La película de Netflix se inspira en un restaurante auténtico de Nueva Jersey que rinde homenaje a las abuelas, la tradición y la cocina italiana.

En el universo de historias entrañables y reconfortantes, «Nonnas» ha logrado capturar la atención del público de Netflix con una premisa tan encantadora como real: un restaurante donde las chefs son abuelas de diferentes culturas, y donde cada plato cuenta una historia. Pero, ¿qué hay detrás de esta película? ¿Existe realmente este restaurante?

A continuación, te contamos todos los detalles sobre la historia verdadera que inspiró «Nonnas», desde su origen hasta cómo fue llevada a la pantalla.

¿Existe un restaurante real llamado Nonnas?

Sí. «Nonnas of the World» es un restaurante real que existe en Nueva Jersey, EE. UU. Fue fundado por el chef Jody Scaravella, quien decidió abrir un espacio culinario único donde mujeres mayores —principalmente abuelas inmigrantes— comparten recetas tradicionales de sus países de origen.

¿En qué se basa la historia de la película Nonnas?

La película de Netflix se inspira directamente en este restaurante y en la visión de Scaravella. La trama se centra en un chef que, tras una crisis personal, encuentra inspiración al rodearse de abuelas que cocinan con amor, memoria y sazón. Aunque el relato incluye elementos de ficción, está profundamente enraizado en la realidad del restaurante original.

¿Dónde se encuentra el restaurante original de Nonnas?

El restaurante está ubicado en Staten Island, Nueva York, específicamente en el barrio de Rosebank. Su nombre completo es Enoteca Maria, aunque popularmente es conocido como “el restaurante de las nonnas”.

¿Quién fundó el restaurante Nonnas?

El chef Jody Scaravella es el creador de este concepto. Tras la muerte de su madre y su abuela, buscaba reconectarse con sus raíces italianas. Así nació la idea de reunir a abuelas de diferentes nacionalidades para compartir recetas familiares en una cocina abierta al público.

¿Qué tipo de comida se sirve en Nonnas?

Cada día en Enoteca Maria cocina una abuela distinta, por lo que el menú varía según la chef. Hay platos de Italia, Siria, Argentina, Nigeria, República Dominicana, Ucrania y más. La cocina de Nonnas celebra la diversidad y la transmisión cultural a través de los sabores.

¿Cómo fue adaptada la historia real en la película Nonnas?

La adaptación tomó la esencia del restaurante —las abuelas como chefs y el poder emocional de la cocina tradicional— y la llevó a una historia cinematográfica con tintes dramáticos y cómicos. Aunque los personajes son ficticios, muchos elementos como el ambiente, el concepto y el tipo de cocina están basados directamente en Enoteca Maria.

¿Se puede visitar el restaurante Nonnas hoy en día?

Sí, el restaurante sigue funcionando en la actualidad y ha ganado notoriedad mundial tras el estreno de la película. Debido a su fama renovada, es recomendable reservar con antelación, ya que muchos curiosos y fanáticos de Netflix desean vivir la experiencia de comer platos preparados por las abuelas.