SHAKE SHACK LLEGA A LA TERRAZA DE EL PALACIO DE HIERRO POLANCO

Publicada en: 30 de junio de 2026 a las 10:45 PM

Las hamburguesas de Shake Shack ya tienen un nuevo hogar en la Ciudad de México. La icónica cadena neoyorquina abrió las puertas de una nueva sucursal en La Terraza de El Palacio de Hierro Polanco, uno de los espacios gastronómicos y comerciales más exclusivos de la capital, sumando una ubicación que promete convertirse en el nuevo punto de encuentro para amantes de la buena comida.

Más que una apertura, la llegada de Shake Shack a este nuevo spot representa una experiencia distinta. Entre compras, reuniones o una tarde con amigos, el restaurante busca integrarse al ambiente relajado de La Terraza Palacio, donde la gastronomía forma parte del recorrido y cada visita invita a quedarse un poco más.

¿DÓNDE ESTÁ EL NUEVO SHAKE SHACK?

La nueva sucursal se encuentra en La Terraza de El Palacio de Hierro Polanco, uno de los espacios gastronómicos más visitados dentro del emblemático complejo ubicado sobre Avenida Moliere en Ciudad de México.

Con esta apertura, Shake Shack amplía su presencia en México apostando por una ubicación que combina compras, diseño, moda y gastronomía en un mismo lugar, ofreciendo una experiencia mucho más allá de una comida rápida.

¿QUÉ PODRÁS ENCONTRAR EN ESTE NUEVO SHAKE SHACK?

El menú mantiene los clásicos que han convertido a Shake Shack en una marca reconocida a nivel internacional. Entre los favoritos destacan:

• ShackBurger elaborada con carne Angus 100% natural.
• Hamburguesas de pollo.
• Crinkle-Cut Fries.
• Frozen Custard preparado diariamente.
• Malteadas artesanales.
• Cerveza artesanal y vino.

La filosofía continúa siendo la misma: ingredientes frescos, recetas sencillas y productos elaborados con altos estándares de calidad.

¿CÓMO NACIÓ SHAKE SHACK?

La historia de Shake Shack comenzó en 2001, cuando el restaurador Danny Meyer instaló un pequeño carrito de hot dogs dentro de Madison Square Park, en Nueva York, como parte de una iniciativa para recaudar fondos destinados a revitalizar el parque. El éxito fue tal que en 2004 abrió el primer restaurante permanente, convirtiéndose rápidamente en uno de los destinos gastronómicos más populares de la ciudad.

Desde entonces, la marca ha expandido su presencia a más de 300 restaurantes en Estados Unidos y más de 70 sucursales internacionales, incluyendo ciudades como Londres, Tokio, Dubái, Hong Kong, Seúl y Ciudad de México.

¿QUIÉN OPERA SHAKE SHACK EN MÉXICO?

En México, Shake Shack forma parte del portafolio de Grupo Restaurantero Gigante (GRG), empresa perteneciente a Grupo Gigante y responsable también de marcas como Toks, Panda Express, Beer Factory & Food y El Farolito.

Además de su crecimiento gastronómico, GRG impulsa iniciativas enfocadas en comercio justo, desarrollo de pequeños productores y programas de sostenibilidad ambiental.

¿POR QUÉ ESTA APERTURA ES IMPORTANTE?

La llegada de Shake Shack a La Terraza de El Palacio de Hierro Polanco refleja cómo las experiencias gastronómicas se han convertido en un elemento esencial dentro de los espacios comerciales de lujo. Ya no se trata únicamente de comprar, sino de disfrutar un destino completo donde moda, diseño y comida conviven en un mismo lugar.

Con esta nueva apertura, la marca continúa fortaleciendo su presencia en México mientras acerca su propuesta neoyorquina a uno de los puntos más exclusivos de la Ciudad de México. Para quienes ya son fanáticos de sus hamburguesas o buscan descubrir por qué Shake Shack es considerada una de las cadenas más queridas del mundo, esta nueva sucursal promete convertirse en una parada obligatoria.